2015年10月15日 星期四

[試用] 傳承80年的日本納豆

納豆對於日本人來說,是個傳統的健康食品,也是國民早餐常出現的佐料,在黃豆經過發酵後,產生了容易被人體吸收的營養物質,包含氨基酸、維生素B、維生素K等,根據 報導 指出,納豆不但具有抗血栓、預防骨質疏鬆,更具有抗氧化,養生長壽的功效。

來源: 官方網站
由於平常沒有吃納豆的習慣,這次很高興有機會能夠過 摩拉達美 試用,這次分享的是北海道小粒納豆。


由於納豆是冷凍儲藏,記住食用前只需要提前移至冷藏室,不用刻意放常溫解凍,更不可以使用微波爐加熱,避免營養流失。打開後,將納豆與內附的醬油和黃芥末重複攪拌,就可以品嘗美味的納豆囉!


由於我早餐吃的比較清淡,所以是簡單的納豆蓋飯搭配荷包蛋,想要有豐富口感風味的朋友,可以加入佐料,如蔥末、海苔小魚乾肉鬆等,更多精彩的食譜可以 點此


內附的
芥末不辣又爽口,攪拌過後,納豆也沒有濃郁的氣味,不敢吃納豆的朋友可以放心購買享用唷!更多資訊可以參考 官方網站

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